Ev Yapımı Lezzetin İncisi: Pratik Fındıklı Kurabiye Tarifi!

Evde pratik ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için harika bir tarif: Fındıklı Kurabiye! Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu tarif, ev yapımı lezzetin en güzel örneklerinden biri. İçindeki fındık lezzetiyle herkesi mest edecek bu kurabiyeler, misafirlerinizi de büyüleyecek. Hem yapımı kolay hem de tadı mükemmel olan bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

İşte tarif:

Malzemeler:
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
- Üzeri için kırılmış fındık

Yapılışı:
1. İlk olarak bir karıştırma kabına yumurta akını ayırın. Ardından tereyağı ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
2. Karışıma kabartma tozunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur kıvamını alana kadar un eklemeye devam edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
6. Her bir kurabiye hamurunun üst kısmına önce yumurta akına sonra kırılmış fındığa batırın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üstü hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve sonra servis yapın.

Bu lezzetli fındıklı kurabiyeleri çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!