Lezzetli Makarna Pişirmek Bu Kadar Kolay! İtalyan Şefin Devrim Yaratan Yöntemi

Makarnada Devrim! Lezzet 4 Katına Çıkarak Makarna Pişirmenin Yeni Yöntemi: Süt ile Haşlama

Makarna, dünya genelinde sevilen ve tüketilen bir yemek türüdür.

Ancak lezzetli bir makarna pişirmek her zaman kolay değildir.

Peki, makarnayı daha lezzetli hale getirmek için ne yapabiliriz?

Ünlü İtalyan şef Michele, makarna ve hamur işi mevzusunda uzmanlığıyla dikkat çeken bir isim.

Michele, orijinal makarna tarifini paylaşırken şaşırtıcı bir detayı da ortaya koyuyor: makarnanın süt ile haşlanması!

Michele'e göre, süt ile haşlanan makarna, suda haşlanan makarnanın lezzetini 4 katına çıkarıyor.

Ayrıca, makarnanın daha yumuşak ve tane tane olduğunu da ekliyor.

Makarna yapımında süt kullanmanın lezzet ve dokuya bu kadar büyük bir etkisi olabileceği pek bilinmeyen bir detaydır.

Orijinal Sütle Makarna Tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket istenilen model makarna
• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
• Tuz ve karabiber

Ön pişirme için:

• 2 bardak su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Ön pişirme için tencerede su, zeytinyağı ve tuzu kaynatın.
2. Kaynayan suya makarnaları ekleyin ve 7 dakika kadar haşlayın.
3. Süzgeçle süzdüğünüz makarnayı bir kenara alın.
4. Tencerenin içine süt, tereyağı ve kaşar peynirini ekleyin.
5. Makarnaları da ekleyip sütü güzelce çekene kadar karıştırarak pişirin.
6. Sütü tamamen çektiğinde makarnanız hazır demektir.
7. Tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın.
8. Sıcak sıcak servis edin.
9. Dilerseniz üzerine maydanoz, taze kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edin.
• Süt ve tereyağı karışımını sürekli karıştırarak pişirin.
• Peynirin türüne göre lezzet değişikliği gösterebilir.
• Servis etmeden önce tat kontrolü yapmayı unutmayın.

Bu yeni makarna pişirme yöntemini deneyerek siz de lezzetini 4 katına çıkarmış makarnalar yapabilirsiniz.

Tam ekmek banmalık soslu et kavurma tarifi: Lokum gibi yumuşacık pişiyor

Eve kilo kilo brokoli aldıracak brokoli serme tarifi!

Fırında şipşak karışık kızartma tarifi: Diyette bile bol bol yiyebilirsiniz