Tane tane dökülen fıstıklı helva tarifiyle herkesi mest edin!

FISTIKLI İRMİK HELVASI TARİFİ

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan irmik helvası, geleneksel lezzetlere modern bir dokunuşla fıstıkla buluşuyor. İşte, bu enfes lezzetin tarifi:

MALZEMELER:

• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı toz fıstık

YAPILIŞI:

1. Bir tavada tereyağını eritin ve içine irmiği ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak irmik hafif pembeleşene kadar kavurun.
2. Ardından toz fıstığı ekleyip biraz daha kavurun.
3. Şekerini ekleyip karıştırın. Daha sonra sütü ve suyu yavaşça ilave edin. Ocak altını açın.
4. Karışım kaynamaya başlayınca ocak altını kapatın. Kapağını kapatmadan 5 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
5. Son olarak kapağını kapatıp helvayı dinlenmeye bırakın.

AFİYET OLSUN!