İşte enfeksiyonu yok edip ödemi alan o baharat!

DARÜLFÜLFÜL: UNUTULMUŞ BİR BAHARAT

Darülfülfül, Osmanlı döneminde ilaç yapımında kullanılan önemli bir bitkiydi. Günümüzde ise unutulmaya yüz tutmuş bir baharat olarak karşımıza çıkıyor. Darülfülfül, kozalak şeklindeki meyvelerinin öğütülmesiyle baharat olarak kullanılır. Bu bitkinin tadı karabibere benzerken, daha baskın bir tada ve kokuya sahiptir. Kökeni Doğu Hindistan'a dayanan darülfülfül, sağlık açısından birçok yarar sağlayan önemli bir bitkidir.

DARÜLFÜLFÜLÜN FAYDALARI

Darülfülfülün yararları arasında cinsel gücü artırma ve enfeksiyonları giderme özellikleri bulunur. Ayrıca, öksürük, astım, bronşit, hazımsızlık, mide bulantısı, ishal, romatizma gibi rahatsızlıkları tedavi etmede de etkili olduğu bilinmektedir. Darülfülfülün antioksidan özellikleri yardımıyla de vücuttaki serbest radikallerin etkilerini azaltarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.

SAĞLIKLI TÜKETİM ÖNERİLERİ

Darülfülfül, yüksek miktarda vitamin ve fenol bileşikleri içeren bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda çay şeklinde tüketilmesi önerilir. İştah arttırıcı özelliği yardımıyla yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Sindirim sistemine yararlı etkileri ile gaz oluşumunu önler ve hazmı kolaylaştırır. Depresyon ve anksiyete tedavisinde de kullanılan darülfülfül, sinir sistemini güçlendirir ve enerji verir. Diyabet ve zayıflama rejimlerinde de faydalıdır. Ayrıca mide üşütmelerinde midenin kendini toparlamasına yardımcı olur.

AŞIRI TÜKETİM UYARISI

Bu bitkinin aşırı tüketimi, romatizmal ağrıları tetiklemesi yanı sıra yüksek tansiyon, damar sertliği, bağırsak iltihabı ve egzama gibi bir dizi rahatsızlığa da yol açabilir. Özellikle bu tür rahatsızlıklara zaten sahip olan kişiler için, bitkiyi aşırı tüketmek oldukça zararlı olabilir. Bu nedenle, herhangi bir bitki veya besin maddesini tüketmeden önce, miktarını kontrol etmek ve tavsiye edilen günlük alım miktarlarını bilmek önemlidir. Ayrıca, bitkinin diğer tıbbi etkileşimleri var ise, doktorunuza danışmanız gerekebilir.